咸蛋黄焗南瓜

－ 准备食材 －

• 咸蛋黄 4个
• 南瓜 250克
• 油盐 适量
• 橄榄油 少许

－ 步骤 －

• 1.南瓜洗净，去皮切条

• 2.烧热水把南瓜条过水，大概煮三分钟

• 3.鸭蛋黄总勺子搅匀，放入少许橄榄油

• 4.锅中放油，小火，放入鸭蛋黄，慢慢搅拌，直到全是泡泡

• 5.放入南瓜慢慢搅拌，搅匀即可出锅

－ 小贴士 －