一直好想吃这款蛋糕,终于买回模具,自己动手,满足了许久的心愿!
1.准备食材
2.黑巧克力酱
3.鸡蛋装入无水无油容器中
4.加入砂糖
5.用电动打蛋器高速打发
6.打发至不会滴落状态
7.筛入低粉和玉米淀粉
8.翻拌均匀,不要画圈搅拌
9.牛奶和玉米油混合
10.拌匀
11.倒入面糊中
12.拌匀,动作要轻快
13.倒入裱花袋,两头先扎紧,以免面糊流出。
14.挤入模具
15.我的甜甜圈模具有点小,装不下
16.烤箱预热125度,上下火,烤35-45分钟,蛋糕上色后即可
17.烤好取出脱模
18.我的模具是不粘模具,不用抹油,很好脱模
19.白巧克力币隔水加热
20.巧克力融化后取出备用
21.将蛋糕一面涂上白巧克力和黑巧克力酱,撒上少许糖珠即可,糖珠没有拍照。
22.成品
23.非常棒
24.蛋糕烤的火候很到位
25.成品
26.成品
步骤写的很详细,没有要添加的事项,严格按照方子配料和步骤,绝对不会失败!