过年了做点曲奇送人吧!
1.黄油软化,杏仁粉,低粉过筛备用。
2.黄油打发成乳化状。
3.加入糖粉,盐拌匀后打发到蓬松发白。
4.分次加入牛奶打匀。
5.加入过筛的粉类拌匀。
6.面糊装入裱花袋,我用的是三能7092花嘴。
7.刚好一盘的量。
8.烤箱中层,170度,15到20分钟。
9.发酵黄油比较好吃。
根据挤出来的花型不同,烘烤的温度就不同,我这个花型用了20分钟。