鲜虾蛋堡

－ 准备食材 －

• 虾 8只
• 香葱 一小段
• 海盐 适量
• 耗油 一勺
• 低筋面粉 200克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 两个

－ 步骤 －

• 1.鲜虾去头，去皮，切成小丁备用； 香葱切成末备用

• 2.蛋糊的做法：先将鸡蛋加入牛奶和少许海盐用手抽搅匀，一边筛入面粉，一边用手抽把面粉和鸡蛋液搅匀，面粉加到面糊成直线不断即可

• 3.我用的机器是灿坤迷你家用蛋堡机，在蛋堡机里倒少许橄榄油 ＊加入一勺面糊，一分半钟

• 4.加入切碎的虾仁和香葱，或者放一个鸡蛋

• 5.在辅料上再加半勺面糊，待第二勺面糊稍稍凝固，翻面，再一分半钟

• 6.趁热吃，软糯鲜香～

• 7.虾仁可以多放一点，再配一杯牛奶，开启一天新鲜生活！

• 8.鸡蛋堡可以在鸡蛋上放点海盐片或者黑胡椒碎

• 9.满口虾的鲜虾堡分享给大家！

－ 小贴士 －