鲜香可口，肥而不腻，配碗白米饭好吃的不要不要的。。。
1.蒜苗，猪皮中火煮一小时切片备用。
2.再将猪皮放入油锅炸制焦黄
3.调汁:加入味极鲜酱油，干红辣椒，花椒粉，胡椒粉，青剁椒，料酒，姜片，若干。。
4.锅中放油，加入调好的汁小火炒5分钟让调味充分融合
5.加入炸好的猪皮，蒜苗，放适量的水盖过食材即可，中火炖15分钟
6.大火收汁装盘，完成
猪皮含丰富的胶原蛋白，爱美的女士可以常吃哟，美容养颜极佳.