今天去市场买了一点嫩嫩的豌豆尖儿，用猪油炒的，加了点蒜蓉味道不错哦！很好吃！
1.碗豆尖儿洗净，放在淡盐水中浸泡10分钟后，捞起沥干水分备用！
2.蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用！
3.锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！
4.把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻！
5.加入一勺盐翻炒均匀！（拍照的时候镜头拉的近，其实这个勺子很小的哦！）
6.放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可！
7.一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦！味道不错哦！
8.成品图
9.成品图
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碗豆尖儿要买嫩嫩的那种才好吃哦，放猪油炒出来的格外的嫩，格外的好吃！