小时候妈妈常煮给我们吃…
1.把胡萝卜洗净切成细沫，豆腐捣成泥，切葱花和姜末与肉泥一起加一枚鸡蛋，再加入盐、花椒面、土豆粉一同和匀，备用
2.锅热倒油，等油烧热把准备的肉泥捏成丸子进油锅炸，表皮微黄出锅！
3.汤锅烧水煮白菜，等白菜五成熟时加入丸子，煮五分钟就好了！