天气越来越冷了,昨天尝试了一种香飘飘红豆奶茶,里面的红豆让我着迷,竟有了夏天吃甜品的快乐,翻看冰箱的存货,红豆绿豆竟然都有。自己动手满足一下偶尔不和时宜的味蕾~
1.红豆和绿豆泡一天一夜。
2.锅中加多量水,沸腾后加入绿豆和红豆煮半小时以上,用小火慢慢煨
3.尝试着取一粒,碾碎后很容易就可以关火,虑出,冷水浸泡后虑出,适度控干水分后撒白糖。
1.红豆要泡很长时间,绿豆可以不泡。 2.水要控后再撒糖,水多了糖就凝结了。