本来要减肥哒，所以忍着不做甜品，今天休息百无聊赖实在忍不住啦，做了这款椰香浓郁的杯子蛋糕。为了健康用木糖醇代替了白砂糖。第一次写制作过程呢，如有不足，请看客们见谅哦！
1.材料合影留念
2.黄油软化到用手指能轻易按进去的程度。
3.低筋面粉加泡打粉混合，过筛备用。用调动打蛋器低速打散黄油。加入细砂糖，继续以低中速打至膨发。
4.鸡蛋打散，分三次加入黄油中打均匀。
5.加入过筛好的低粉和泡打粉的混合物，椰浆，椰蓉，蜜豆搅拌均匀。
6.把蛋糕糊装入纸杯，预热烤箱上下火175℃，中层，烤制22~25分钟。
7.椰香浓郁加上甜蜜的红豆很好呲，又忘了减肥的事啦！
8.中间红色的是加了点草莓果酱，最好不加，因为一烤就容易冒出来了
一共可以做4个。1茶匙（1tea spoon）=5毫升