清肠美容———木耳猪血汤

－ 准备食材 －

• 猪血 500克
• 黑木耳 100克
• 香菜末 适量
• 银耳 50克
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.将猪血切块； 2. 黑木耳银耳水发后撕成小块； 3. 猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；去浮沫

• 2.用微火炖到血块浮起； 双耳几乎溶化到汤中了，一定要小火哦！加料酒去腥味，出锅前再调 以盐，味精调味即可。

－ 小贴士 －