懒人食谱，简单容易。
1.土豆忘了拍照。 洗干净土豆，去皮，切小块，越小越好（比拇指大一点就好了）。放水里泡五分钟。 沥干水后，用保鲜袋装好，放微波炉最大火力十分钟。 取出后，用棍子把土豆碾碎。放碗里和牛奶，一起搅拌均匀。
2.炒配菜，锅里下黄油，等黄油融化后，放腊肠下去煸炒一分钟，接着把番茄，青椒，放下去。炒香准备起锅前，放盐、胡椒粉。起锅
3.把土豆泥和配菜一起搅拌均匀，并在上面铺一层芝士，喜欢芝士可以多铺点。
4.放微波炉最大火力五分钟，如果芝士铺得少可以时间再短点。
5.取出来稍微凉一下就可以享受美味啦。
土豆也可以蒸熟，反正做成土豆泥就行了。记得一定要切小块就行。 配菜可以自由发挥。先吃啥就配啥。玉米啊，青豆啊，培根啊，火腿啊，牛肉啊，鸡胸肉啊。 有烤箱也可以用烤箱烤最后一步芝士。看着芝士均匀溶解就可以拿出来啦。 如果用的本身带有盐的黄油，那么盐就不要放那么多哈。 用不粘锅炒配菜比较好。因为不粘，易清洗。