1.猪肝洗净，可以加点嫩肉粉腌一下再洗一次。肉肉会比较好吃哟
2.准备一下蒜。姜
3.油热锅炒下蒜头，放入猪肝翻炒加点水加配料。熟了盛出来就可以吃了哦。
不要炒太久，肉会变硬哦。PS。哥哥很喜欢吃，所以猪肝在我家是常有的哦。经常有人夸我炒的特别好吃。