1.排骨洗净，开水煮开，将排骨焯水，冷水洗净，莲藕洗净去皮，将两者混合均匀，放置在高压锅中大火开煮，上汽后，中火煮10后，关火。
2.解气后打开，开大火放入千张煮熟，加入盐，葱花，起锅。香喷喷。男友喝了三大碗。
一定要高压，排骨的香气入莲藕中去，这样的汤才有味！莲藕粉粉的，超好吃。千张吸油可以去油腻。我喜欢吃才放入滴，大家可根据自己的喜好，也可不要哦