紫色酸汤混沌

－ 准备食材 －

• 牛肉 300克
• 小葱 50克
• 皮牙子 200克
• 熟芝麻 0.5克

－ 步骤 －

• 1.牛肉小切碎，要越碎越好

• 2.紫色甘蓝榨汁,用过滤网过几遍，这样做的目的是保证没菜末,然后800克面粉,加五中汤勺盐,在菜汁加一小碗温水,因为紫色甘蓝的颜色太重，像是发黑，加水后变淡了，就是现在这种颜色然后和面,和面后醒办小时左右

• 3.在菜里加两汤勺半的盐,加十汤勺清油,加点味精,放些花椒粉，然后就可以开始包楼，第一次发,顺序写的不对的地方大家别喷哦

－ 小贴士 －