做的萝卜包子剩下一点点的馅料,就拿来做饼了。平常包饺子剩下的面团,我也是照这样子做个葱油饼或者芝麻饼。
1.肉末和青萝卜丝加适量油,盐,酱油搅拌均匀。
2.揉面
3.面擀成薄皮,尽量薄一些,刷一层油,然后均匀放入馅料。
4.如图卷起来
5.如图卷成饼,再用擀面杖稍微压平。
6.油热锅放入饼,双面翻煎两分钟后加入适量水,差不多快没过饼,盖上盖子煮至水干。
7.拿出来,切块,就可以吃了。