1.备好所需食材；
2.洗好的香菇切小块儿，待用；
3.锅里放入适量的油，待油热后，依次放入香菇和虾皮翻炒，调入生抽、蚝油。
4.翻炒至香菇软榻；
5.大米淘洗干净，放入美的电饭煲中，并按照刻度要求加入水；
6.炒好的香菇全部倒入到电饭煲中；
7.盖上盖子，启动柴火饭程序；
8.待电饭煲停止工作，即可开盖。
9.成品。