辣椒酱

－ 准备食材 －

• 辣椒 5斤
• 甜面酱 2斤
• 盐 半斤
• 醋 半斤
• 白糖 8两
• 大蒜 半斤
• 味精 2两

－ 步骤 －

• 1.辣椒选红色，做出来好看。

• 2.辣椒剁碎备用。

• 3.大蒜剁碎备用！

• 4.甜面酱入锅，我买的是散装的，味道很好，甜面酱也可以换成豆瓣酱！入锅后要一直搅拌，要不会糊锅！直接将辣椒末放入锅中搅拌

• 5.加入醋，什么错都可以！

• 6.放入盐和糖搅拌！直至开锅，开锅后在放入蒜末。即可关火！

• 7.待辣椒酱凉凉后，即可装入器皿，常温保存即可！

• 8.直接加在馒头或饼里，味道杠杠滴！