咖喱鸡肉

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 500克
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 鸡腿菇 1个
• 水 适量
• 咖喱 1盒
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 一枚

－ 步骤 －

• 1.土豆切丁

• 2.鸡脯肉切丁，用鸡蛋液，用手淀粉抓匀，放入少量的盐，料酒，腌制十分钟

• 3.趁着腌制的功夫，把其他配菜该切的都切了，胡萝卜，鸡腿菇，洋葱

• 4.锅中将油烧热，倒入腌好的鸡丁开始翻炒，然后再倒入土豆，其他配菜翻炒

• 5.翻炒后加入适量的水，煮10分钟

• 6.取一块咖喱放入锅中，如果想浓一点可以放两块，根据个人口味，炖成浓汤汁，好了，可以出锅了

• 7.盘子有点小了，好大一锅，我放了两块咖喱，嘿嘿，味道跟KFC 的咖喱饭有得一拼啊