1.食材处理:草虾洗净,吸干水分。
2.开虾背,取出虾线。
3.青椒切丁。
4.红椒切丁。
5.洋葱切丁。
6.火力调至大火,锅中放入油,加热至油微微起烟,放入洋葱,大蒜爆香后,加入彩椒,翻炒至洋葱变成透明色。
7.放入大虾,加入盐和椒盐,翻炒1分钟,即可出锅。
8.装盘后撒上小葱。