今天本想用口菇炒肉片，看见冰箱里有一个胡萝卜，就决定一起炒，既让营养更加全面，又增加了色彩的搭配！
1.将口菇、胡萝卜切片。
2.瘦肉切片，加淀粉拌匀。
3.热锅冷油将肉片滑熟盛出。
4.锅中留油，蒜片爆香后加胡萝卜和口菇炒片刻，加水焖煮至熟透。
5.最后放入肉片，加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。
最后一步的调味可以根据个人口味将白胡椒粉换成香油。