买了一箱大带鱼,连着吃几次红烧就不爱吃了,换换口味,也不错
1.带鱼切段放入葱姜蒜,孜然芝麻,辣酱,盐等调料,腌制半小时
2.放入空气炸锅
3.200度烤制颜色金黄熟透即可
4.每次说到辣酱总有人问我是什么牌子的,我这次是这个,每次也是碰到什么买什么不固定
带鱼外面银色的鱼鳞一定要用刀刮干净,肚子里的黑色膜也要洗干净,否则做熟的鱼特别腥,口味不好