土豆西红柿牛腩

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fairy tales.

－ 准备食材 －

• 牛腩 500g
• 土豆 300g
• 西红柿 1个
• 盐 适量
• 葱 两颗
• 生姜 6片
• 耗油 小半碗

－ 步骤 －

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  1.大概的材料如上图。

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  2.牛腩冷水下锅，加葱姜料酒，待水烧开关火，用热水洗净。

• 3.热油锅，下葱姜。

• 4.葱姜有香味后，下牛腩。

• 5.炒两三分钟后加入番茄，待出红油后，倒入热水，加老抽耗油和生抽，大火烧开，调中小火，烧一个小时。

• 6.加入土豆，继续烧半小时。

• 7.好啦！加了香菜，拍的不好看。味道还行。