平安夜,为爱起烘
1.准备好所需食材
2.鸡蛋打散
3.加入淡奶油、甜炼乳,搅拌均匀
4.混合过筛低筋面粉、奶粉、糖粉和盐
5.用刮刀搅拌均匀,呈图中絮状
6.揉成面团(巨费力,可以练练胳膊)
7.擀成4mm面片,放冰箱冷藏半小时以上。冷藏后取出面片,对折擀成7mm左右厚,具体厚度也可根据个人喜好
8.将面片切成条状
9.再切成正方体状。普通烤盘垫一层油纸。烤箱预热。
10.上下管160℃烤12分钟左右,具体时间和烘烤温度根据各家烤箱脾性进行调整
11.出炉,趁热吃❤️冷却后可密封保存。平安夜快乐