很多爱美的女士都会害怕油份非常高的油炸食品,但看了韩剧又实在抵挡不住炸鸡的诱惑啊
1.鸡中翅洗净,沥干水分。
2.放入奥尔良腌料拌匀,封上保鲜膜腌制。建议腌制12小时以上。
3.鸡蛋打散,面包糠倒进小盘里。
4.腌制好的鸡中翅先粘上鸡蛋液。
5.然后粘上面包糠,面包糠最好能包满整个鸡翅。
6.粘好鸡蛋液跟面包糠的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上。
7.烤箱预热220度。
8.在鸡翅底部跟表面轻轻撒一层玉米油。
9.放进预热好的烤箱烤25分钟。
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步骤8里面在鸡翅底部跟表面撒一点玉米油,这个步骤千万不能省略。因为这个步骤的作用除了黏住面包糠外,还能让鸡翅更加酥脆。