这些甜点都是源于我的牛妹喜欢,所以...我就去做了
1.红薯跟紫薯去皮切小块
2.冷水入锅,上蒸架
3.番薯放上蒸架,蒸15分钟
4.蒸好的番薯分别放两个盘
5.我用的是熊猫星的木薯粉
6.红薯的那盘加300g木薯粉,紫薯的加100g木薯粉(一般我的比例都是1:2,这样子的宇圆很Q弹)
7.揉成团
8.取一小块揉成一小条,再切小块
9.(切的时候在刀上摸点面粉,切起来不会粘)做好的宇圆没有立即吃掉的话,放冰箱冷藏即可,可以保存半个月左右
番薯蒸软就可以了