来自Mr_qiao配方,第一次做,请豆果里各位大师们指点,谢谢你们,么么哒。
1.花生放到烤箱烤香,稍冷却后去皮碾碎,烤箱温度根据自家烤箱而定,也可以炒。
2.不沾锅小火彻底融化黄油
3.棉花糖放入融化好的黄油中,这是棉花糖和黄油完全融合的样子,期间要不停翻炒。
4.接着放入奶粉,搅拌均匀后关火,这个过程最耗手力。
5.花生碎和4混合物搅拌均匀,趁热倒入事前铺好油纸的不粘盘,戴好一次性手套弄平。
6.按照自己喜欢的大小在牛扎糖冷却后切好,包装。
做法简单,但要足够耐心。