中午做饺子剩下了一点面团，做成了贝壳面，没想到儿子非常喜欢吃。
1.菠菜，胡萝卜榨成汁。
2.面粉加菠菜，胡萝卜汁和成面团。
3.揪一小块面团在做寿司的竹帘上用大拇指按压一下就成了贝壳状。
4.清水把贝壳面煮熟捞出。锅内热油炒鸡蛋，黄瓜丁，豆干丁，放一点水加盐，最后放入煮好的贝壳面一起翻炒一下就可以出锅了。