其实并没有什么故事,每天都要买菜做饭,却为了吃什么东西而很烦恼~
1.准备鲜鸡半只,剁块备用
2.青椒切丝备用
3.红薯粉丝温水泡五分钟,洗净备用
4.锅中热油,加入红辣椒、生姜、蒜末
5.加入鸡块翻炒
6.炒至完全变色,加入盐继续翻炒、然后老抽酱油上色
7.加入水大火煮沸,再加少许老抽调色
8.闷好后加入青椒,粉丝,继续烧沸
9.成品,肉嫩嫩的
鸡要远新鲜的哦,冻鸡口感就逊色很多,粉丝不要泡的太久,也不要用开水,不然就会很烂