孜然羊肉串

－ 准备食材 －

• 羊肉 250g
• 料酒 2勺
• 五香粉 1g
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 牙签 适量
• 花椒粉 适量
• 辣椒粉

－ 步骤 －

• 1.牙签水中浸泡24小时

• 2.羊肉切小块，加盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，料酒，圆葱腌制2小时

• 3.腌制结束用泡好的牙签串好，用刷子刷适量的油，烤箱210度预热5分钟后放入烤制10分钟

• 4.10分钟后取出翻面，撒孜然和辣椒粉，刷油根据个人口味添加，继续烤10分钟

• 5.取出继续加孜然和辣椒粉，刷油，烤制5分钟后香喷喷的羊肉小串就成型啦～～～

• 6.味道不错哦～

－ 小贴士 －