大明虾肉质Q弹，味道鲜美，富含蛋白质，用西门子烤箱锁住虾的肉汁和营养，保留虾的本味，焦香不燥，细滑留香，让味蕾感受正宗炙烤与鲜美大虾相互交融的独特魅力。补血益气，增加身体免疫力。
1.将大明虾拌入少许色拉油、细盐和柠檬汁，充分混合搅拌在一起备用。
2.在预制好的大明虾身上撒上粗盐即可烤制。
3.入西门子iQ700嵌入式烤箱第三层，4D热风+辅助蒸汽等级01，250°C烤制14分钟。
借鉴此种烹饪方式，可制作出更多便捷的料理，如盐烤生蚝、青口贝等。