美味带鱼
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小厨娘蓉蓉姐姐
难度：配菜(中级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 带鱼 数条
- 香菇 3--4个
- 蒜头 一个
- 干辣椒 2个
- 黄酱 半勺
- 糖 半勺
- 盐 适量
- 葱，姜料酒 适量
－ 步骤 －
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1.把带鱼洗干净，鱼脊顺时针撕掉，这样做出来的带鱼不腥
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2.热油小火煎俩边焦黄
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3.水没过带鱼烧开，把材料放进去，中火15分钟，最后收汁
－ 小贴士 －
做带鱼时，一定要把鱼脊撕掉，这样做出来的带鱼不腥，放香菇，糖是提鲜提香，我做菜不放鸡精，味精
－ 发布于2016-12-18 －