葡萄奶酥是一款香酥美味又奶香浓郁的饼干。 做法跟普通的黄油饼干类似， 配方和步骤都很简单，但却是好吃到哭啊！ 不信在家做做看~
1.准备好所有材料备用
2.室温软化的黄油加入细砂糖和奶粉
3.用电动打蛋器搅打至体积蓬松、颜色略变浅。
4.蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀 （每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次）。
5.筛入低筋面粉
6.用橡胶刮刀翻拌均匀，然后揉成面团
7.倒入葡萄干混合均匀， 揉成一个均匀的面团
8.用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片 （擀的时候容易裂开，可先用手按扁， 然后再擀，边按压边整理）
9.再用刀切成小长方形
10.均匀地排入不沾烤盘， 并在表面刷上一层蛋黄液
11.放入预热好的烤箱中层，上下火180度， 烘烤15分钟左右，直到表面金黄色即可
12.好香浓郁、香酥可口的葡萄奶酥就出炉啦！
1.烤箱要提前预热，大概预热10分钟左右。 2.具体的烘烤温度和时间要 根据自家烤箱的实际情况来具体调整哦。 3.这款饼干只用了蛋黄，剩下 的蛋白可以制作蛋白饼干、天使蛋糕等。