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1.原材料准备好，牛油果和胡萝卜切丁
2.锅内放水，先将面片儿锅内煮到五分熟（开锅放面皮约两分钟即可关火）备用。
3.炒勺放黄油，等黄油半融化状态放胡萝卜翻炒
4.炒到胡萝卜颜色变浅，变软放虾仁炒
5.虾仁微微变色放牛油果
6.牛油果翻炒几下加罗勒，欧芹，牛奶
7.等牛奶煮开把之前煮好的面片控干水分加到锅内
8.面片拌匀，再次开锅加芝士片。
9.芝士片融化，汤汁粘稠即可出锅
面片煮到五分熟以后在锅内用水泡着，基本其他材料做好以后面片就已经泡到九分熟了，加汤汁里煮一小会就可全熟。如果面片之前就煮全熟，在泡一会就碎了，所以千万别把面片煮太熟。我用的是自己做的面片，没有胶。如果用意大利面或者外面买的另议。