苗妈私人版阿胶糕

－ 准备食材 －

• 东阿阿胶 500g
• 即墨五年陈黄酒 1000ml
• 土冰糖 150g
• 红枣干 250g
• 有机黑芝麻 250g
• 特级核桃 200g
• 进口腰果 50g
• 进口西洋参粉 100g
• 进口蓝莓～蔓越莓 50g
• 宁夏枸杞王 80g
• 黑枸杞 50g
• 玫瑰花瓣 50g
• 桂花 50g

－ 步骤 －

• 1.阿胶打粉入砂锅黄酒浸泡至少两天，每天搅拌

• 2.浸泡要充足

• 3.腰果～核桃烤箱烤熟，红枣处理去核后烤干

• 4.准备好果干类，充分拌匀

• 5.熬制图片找不到了，大火熬开放入冰糖小火不停搅拌，直到挂旗，从大的往小的放最后是芝麻

• 6.装入撒满花瓣的模具，记得底层保鲜膜涂上油o～冷却后入冰箱冷藏一天

• 7.切15 克左右薄片