这个菜跟着日食记做过两次,超级下饭,第一次没有味啉,第二次买了味啉好像味道没有差很多~
1.洋葱切丁,姜蒜切片,味啉,生抽,糖准备好。玉米豌豆洗净蒸饭。
2.热锅倒油,倒入洋葱炒一下,倒入生抽,糖,味啉,姜蒜片,加一点水,炒一下倒入肥牛,肥牛变色后加盐,翻炒起锅。鸡蛋煮成荷包蛋,小朋友吃可以煮多一会儿。
3.搞定。