老公对娃娃菜不太感冒,为了营养均衡,所以努力尝试各种做法,今天晚餐做了干锅娃娃菜,哈哈哈,没想到是他特别喜欢哒!味道确实很棒,而且做法简单
1.娃娃菜斜切成3段,斜切更容易入味。 洋葱切条,小红椒切圈,蒜切片 五花肉冷冻,切薄片!冷冻后肉更好切也更薄。
2.将娃娃菜用水抄熟,冲凉,挤干水分
3.少油煸炒五花肉和蒜片,至肉色透明,加入洋葱小红椒,翻炒后倒入酱油蚝油,最后放娃娃菜,快火炒匀后即可出锅