这两天看大家晒饺子,看得我是默默咽口水,还记得前段时间吃晚饭时,饭店用鸡蛋煎的饺子,营养丰富味道也很棒,好吧,豆豆妈今天复制解馋
1.平底锅加少许油,速冻水饺无须解冻,直接码好
2.微火煎1分钟定型,倒入半碗清水
3.水量漫过饺子一半,盖上锅盖中火煎制,期间晃动锅子以免粘锅
4.煎饺子时鸡蛋磕入碗中调少许盐打散
5.待水分蒸发完饺子就熟了,淋入蛋液小火煎至定型即可
6.出锅前撒上黑芝麻
7.鸡蛋美味的花样鸡蛋煎饺子就好了