1.我用了大概二两面粉,把酵母加入拌匀后加温水调,记住如果里面不包馅的可以加白糖揉面
2.揉到光滑面团这一步忘拍了,冬天放进微波炉或烤箱中发面更快,不需加热哟,也可放在外面盖个盖子让面团发酵更快
3.发好的面完全成蜂窝状
4.取一小块面用手搓圆按个窝
5.把肉松放在面窝里,跟居自己口味也可以做其它馅
6.右手握住面皮,左手的大拇指按下肉馅,右手不停往上撑面直至封口,封口那面朝下,在面板上两手搓圆它
7.放在摸油的蒸格上再醒发15到30分钟
8.馒头会涨大许多
9.冷水放馒头或包子开火蒸,水开后15到20分钟就好了,松软的馒头或包子的口感都非常的Q弹软松驰
10.需要健康减肥,增肥,调理身体的朋友,请扫绿色二维码欢迎咨询