1.黄酒,阿胶放锅里一起煮至完全融化。再加入核桃,冰糖,黑芝麻煮成糊状。用盒子装起,等完全冷却后放冰箱冻一晚上。
2.从冰箱取出用刀切片。记得刀上抹油防止阿胶片粘连一起。
装阿胶盒子底部也要抹一层油,方便取出阿胶。