下午茶来几块香甜的朗姆蔓越莓酥球吧,CO-3703W云智能电子烤箱,贴心的智能远程操控,让烘焙更轻松!
1.打开CO-3703W手机端,进入控制页面--云食谱—查找到“朗姆蔓越莓酥球“
2.撰写制作步骤
3.准备“朗姆蔓越莓酥球”食谱所需的材料。
4.根据步骤内容开始制作,将蔓越莓切碎后,加入朗姆酒浸泡20分钟备用。黄油室温软化后加入糖粉,稍拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅呈逢松状态。
5.将粉类混合过筛后加入,
6.用刮刀拌匀。
7.加入浸泡好的蔓越莓,拌匀即可,
8.盖好后冷藏松驰30分钟。 4、
9.将面团分成约10克每个的小球,揉圆排入垫油纸的烤盘。
10.在云食谱--“朗姆蔓越莓酥球“页面最下方点击”一键制作“,烤箱开始自动预热。(上火170度,下火150度,25分钟),预热完成提示音响后烤盘放入中层。
11.烤烤结束后,饼干在烤箱内焖10分钟再取出,晾凉后密封保存即可。
12.成品
1、 黄油软化至可轻松按下手指即可。打发至逢松有清晰的纹路,注意不要打发过度. 2、 杏仁粉颗粒较大,可不用过筛直接加入。 3、 在下次烘烤这款朗姆蔓越莓酥球时,直接选择云端就能直接相对应的食谱温度时间,不需再重新设置了哦。