我姐看了爸爸去哪儿上面做的酱鸭翅就非要吃,没办法,弄吧!没想到做出来还真好吃,就是比较难啃
1.鸭翅洗净剁开,上面用刀划几刀。不然不好啃。
2.加淀粉,生抽腌制一会。
3.葱姜蒜辣椒皮,八角桂皮等等。家里有的香料我都放了
4.直接下锅煮,水要没过鸭翅。放老抽少于盐。要炖半小时这样。因为鸭翅肉比较紧实。
5.一个大男人真的懒得摆盘了,随便拍拍了。不过真的非常美味呢。我们都比较喜欢吃辣。这道菜就做的辣了点,不知道不辣会不会不好吃。