一直喜欢韩国的黄油扁桃仁，所以今天研究自制出黄油蜂蜜核桃仁，成品味道不错哦
1.生核桃剥壳后放烤箱烤熟，我是低温烘烤，110度烤半个小时。
2.切10克黄油，以最小火融化，然后放一小块红糖，一勺蜂蜜，与黄油搅拌均匀。
3.倒核桃仁进锅里，不停翻拌，直到核桃仁均匀裹上黄油蜂蜜。
4.翻拌三四分钟就可以关火了，放锅里稍放凉，然后盛起放入盘中散开，直到完全冷却。吃的时候就是酥酥脆脆的蜂蜜黄油核桃仁了。
核桃要烤过后再制作会酥脆一些，用的红糖，所以只是稍稍有些甜，如果喜欢吃甜一些的可以放白糖。全程都用最小火，以免糊锅，产生苦味。