1.水锅加热放进木耳煮3分钟,捞出过凉备用。
2.黄瓜,香肠切片,鸡蛋打散。
3.油锅加热,放进葱花炒一下把鸡蛋放进去与葱花融合,炒熟盛出备用
4.把香肠放进锅中翻炒,再把木耳放进去稍微加点儿水,热透加黄瓜继续翻炒快熟时加进鸡蛋
5.放盐调味即可出锅。
用香葱使鸡蛋不腥,整盘菜葱香十足