看见电视某泡面打广告料十足……大块的肉,整颗的鸡蛋,满满的味道萦绕在鼻腔挥之不去,所以索性自己也来个满满料的牛肉面。没想到第一次研发就成功了,佐料下锅还没有烹饪就香气喷鼻,煮出来那个牛肉软糯口感,我只能说:哇哦……
1.把牛肉切块用水焯一遍,笠出备用
2.把鸡蛋煮熟剥壳备用
3.准备放入锅中的佐料
4.把牛肉,鸡蛋,所有佐料放入高压锅。大火烧开转中火压45分钟左右
5.胡萝卜切厚3毫米片,小白菜洗净。另起一锅烧水把胡萝卜和小白菜加入少量盐煮熟……盛起备用(忘照相了)
6.煮面,起锅,摆盘……搞定
7.最后成品图……料足,……有肉还有蛋噢
还可以用这个配方直接做卤牛肉噢,可以做买的牛肉,一次多做点放冰箱保存,也可以邀请客人,味道那个杠杠的……