鳝鱼补脑益气，山药更是具有万能的营养价值，山药与鳝鱼并不相克！给宝宝熬山药鳝鱼粥，营养丰富，鲜香美味！
1.j将鳝鱼洗干净，锅内烧开水，把鳝鱼烫下水，去掉血水，切丝，用料酒、盐腌制15分钟；
2.山药切成小块
3.白米粥熬至八成熟倒入山药一起熬；
4.山药熟后倒入鳝鱼、姜丝、盐，鳝鱼熟了就关火，加鸡精。
5.撒上葱花香菜。
如果是熬给宝宝吃，靠近头部那截会有少许骨头，可以给宝宝切掉。