粥，俗称稀饭，在我国有数千年的历史，传说远古时期的黄帝，发明了'烹谷为粥'。粥是我国劳动人民一种独特的传统饮食，具有较好的营养作用，将食粥推崇为强身长寿的好方法。阿胶药粥是在中医基础理论的指导下，以阿胶为主，配合其他滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮而成，经济简便，安全有效，适于长期服用，便于充分吸收，是一种最为理想的食疗方法！
1.首先将所需要的阿胶，大米，红枣，红薯准备好！
2.然后将红薯洗净，切成小块
3.将准备好的阿胶切12克
4.在砂锅中放阿胶，红薯，红枣1000毫升的水
5.先开中火将其烧开，再转小火慢慢煮约1小时
6.就这样一锅阿胶红薯枣粥就做好了！
7.盛上一碗滋补一下自己和家人
8.如果喜欢甜一些可以加入适量的糖
阿胶不仅适用于女人男人食用阿胶也非常有好处！女性经期不适宜服用，因为阿胶除了拥有强大的补血作用外，还有止血的功能。 感冒发烧腹泻时不适宜服用，因为阿胶有润肠通便的作用。 皮肤病患者不适宜服用，阿胶之所以有美颜的作用，是因为她含有大量的胶原蛋白，能使细胞皮肤活性化，所以我们健康的人服用能使女性补血补气的同时，还可以使皮肤弹性有光泽！