芝士焗红薯泥＃走进爱尔兰，品味好奶源＃

－ 准备食材 －

• 红薯 7个【大约620克】
• 牛奶 65g
• 黄油 20g
• 芝士碎 适量

－ 步骤 －

• 1.红薯洗净对半切开

• 2.码入烤盘，盖上保鲜膜，入微波炉，按“微波火力”，烤15分钟，直到烤熟哦

• 3.黄油室温软化

• 4.烤熟的红薯去皮捣碎，加入黄油，趁热搅拌，也可以再微波1分钟比较快

• 5.倒入牛奶，搅拌均匀

• 6.填入烤碗，用勺子压实

• 7.在上面铺上厚厚一层芝士碎

• 8.预热烤箱200°，上下火！把烤碗码入烤盘

• 9.200°烤10分钟转220°再烤5分钟，待表面金黄即可

－ 小贴士 －