已结婚一个多月，离家的我，好想爸爸妈妈，记得最喜欢吃爸爸亲手做的蚝烙，现在回想起，那不是单单的蚝烙，也是对于我们儿女的爱...爸妈，爱你们...
1.准备好东西
2.洗蚝肉，把蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下面冲洗（爸爸说这样子洗比较干净）
3.洗干净蚝肉后就切配菜，香葱香葱菜脯切小丁，瘦肉就剁成肉碎，然后放一边
4.白色的那个是粘粉，偏灰色的是薯粉，也就是地瓜粉
5.我用的这种小勺子
6.两小勺薯粉➕两小勺粘粉
7.先下鸡蛋
8.搅拌均匀后
9.加入香菜、香葱、菜脯、蚝肉、瘦肉碎、一点点盐（因为菜脯本身就是咸的，所以加一点点盐就好）
10.搅拌均匀即可
11.下油，油热后，用较大的汤勺舀一勺面糊倒入平底锅（这里用中火即可，因为加了鸡蛋，大火很容易黑）
12.煎两三分钟后看一下，就可以翻面煎
13.煎到两面差不多时，可以试吃一下，基本ok
14.装盘时弄一些香菜摆上就可以盛出了。
我的这个量，跟我家老公两个人一起吃完了，要是多人可以多量呢。煎的时候不要太大火，适量加大减小