北方都下雪了呢, 南方也要进入寒冷魔法属性攻击的时候了。 北方的冷冻的是肉, 南方的冷冻的是骨头。 北方的冷属于物理攻击, 装备好就可轻松防御。 南方的冷属于魔法攻击, 需要自身抗寒属性。 我们南方人过冬不仅靠一身正气, 还要靠烤南瓜烤番薯啊! 只要有烤箱, 就可以轻松做出甜糯流蜜的好杂粮。 当然啦,蒸的也能吃, 微波炉打的也能吃, 但是那种能媲美火里烤出来的味道的, 只有耐心慢慢熬出来才有哦!
1.老南瓜表皮洗净,番薯外表刷干净。 放在锡纸上。 放在油布或者硅胶垫上也可以, 油纸不行。 我的番薯小小个, 泥萌大个的可以考虑切开或者延长时间。 啥都不用刷,200度60分钟。 中途拿出来翻个面。
2.烤完的南瓜就自带焦蜜, 超级甜糯。 当然这个和南瓜本身就品质好有关系。 升级版的吃法如下: 甜蜜版:可以烤了半小时后刷蜂蜜水(蜂蜜和水1:1兑), 出烤箱前15分钟撒瓜子仁和蜂蜜。 咸香版:烤前刷色拉油,烤半小时后撒海盐,研磨黑胡椒。 但是我还是喜欢原汁原味的南瓜, 健康又营养。
3.烤完的番薯,皮都和肉分开了。 我这个是黄心番薯, 如果泥萌用红心的番薯, 糖粉更多也会有焦蜜。 烤的时候整个屋子都香得不行, 好像大街上10辆卖烤番薯的小推车都围在一起哈哈哈。
真的是简单得不能再简单的美味, 虽然烤烤1小时,吃吃15分钟。 但是在对的时间和爱的人分享,很值得!