客家黄酒炒鸡

－ 准备食材 －

• 鸡 半边
• 鸡蛋 4个
• 姜 一个
• 客家黄酒 一碗

－ 步骤 －

• 1.鸡切小块、姜切碎

• 2.先把鸡蛋煎熟备用

• 3.热油炒姜

• 4.之后炒鸡、炒到断生变色

• 5.加上适量的水

• 6.和鸡蛋一起煮开一会

• 7.再放上主角黄酒，稍微煮开就能熄火了、不然煮太久、酒精容易挥发

• 8.甜甜的、不会醉、哈哈哈

－ 小贴士 －